{"product_id":"australian-wagyu-new-york-strip-8-pack","title":"Australian Wagyu New York Strip | 8 Steaks | FedEx Overnight Included","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWAGYU SCORECARD\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eMarbling          █████  9.5\/10\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eTenderness        █████ 10\/10\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eJuiciness        █████  9.5\/10\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eRich Beef Flavor  ████▌  9\/10\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eValue            ████☆  8.5\/10\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eBEST COOKING\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e🔥 Cast Iron\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e🔥 Grill\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e🔥 Reverse Sear\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eSERVE\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e130–135°F\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eMedium Rare\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFLAVOR PROFILE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧈 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eButtery Richness\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥩 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBeef Flavor\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e★★★★☆\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e😋 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTenderness\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💎 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMarbling\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBMS 8–10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLuxury Experience\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWhy Choose a New York Strip?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe New York Strip is prized by steak lovers for its perfect balance of tenderness and bold beef flavor. Unlike a ribeye, it delivers a firmer bite with a rich, beef-forward taste while still showcasing the exceptional buttery marbling that Australian Wagyu is known for.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOur Australian Wagyu New York Strips are grain-finished for over 400 days, producing consistent BMS 8–10 marbling and an unforgettable steakhouse experience at home.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBest for:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSteak purists\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eReverse searing\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpecial occasions\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFather’s Day gifts\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBackyard grilling\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePERFECT PAIRINGS\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷 Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥔 Garlic mashed potatoes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧄 Roasted mushrooms\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥬 Grilled asparagus\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧈 Herb butter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👨🍳 Chef’s Recommendation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFor the ultimate Wagyu experience, allow your steak to rest at room temperature for \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30–45 minutes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e before cooking.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeason simply with \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecoarse sea salt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e and freshly cracked pepper to let the natural richness shine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFor best results, cook using a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecast iron skillet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ereverse sear\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, or \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehot grill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, and finish to \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMedium Rare (130–135°F)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllow the steak to \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erest 8–10 minutes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e before slicing to preserve every drop of its exceptional flavor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLess seasoning. Better beef.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 Steakhouse Secret\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSear the fat cap for 30–45 seconds before cooking the flat sides. This renders the rich Wagyu fat, adds incredible flavor to the pan, and creates the same buttery crust used in top steakhouses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e— Wagyu Steak Company Culinary Team\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/4375\/6957\/files\/awesome_image.jpg?v=1783707662\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eExperience Restaurant-Quality \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAustralian Wagyu\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExperience one of the world’s finest steak experiences from the comfort of your home. Our\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e20 oz Australian Wagyu New York Strip\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e features an impressive \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBMS 8–10 marbling score\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, delivering exceptional tenderness, rich buttery flavor, and the perfect balance of beefy texture and juiciness.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEach steak is expertly hand-cut, individually vacuum sealed, flash frozen at peak freshness, and shipped directly to your door to ensure an unforgettable dining experience.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWhy You’ll Love These Steaks\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Premium Australian Wagyu\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ BMS 8–10 marbling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ 20 oz hand-cut steaks\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Grain finished 400+ days\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ No added growth hormones\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Vacuum sealed\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Flash frozen for peak freshness\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Ships frozen nationwide\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWhy Australian Wagyu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAustralian Wagyu combines renowned Japanese Wagyu genetics with Australia’s pristine environment and world-class cattle programs. The result is consistently beautiful marbling, rich buttery flavor, and a steak that’s both luxurious and approachable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOur cattle are grain-finished for more than 400 days without added growth hormones, producing exceptional tenderness and a consistently memorable steak every time.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerfect For\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Holiday dinners\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Father’s Day\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Steak enthusiasts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Corporate gifts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Date night\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Backyard grilling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eRecommended Cooking\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Cast Iron\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Grill\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Reverse Sear\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCook to Medium Rare (130–135°F) for best results.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eShipping\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Flash frozen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Vacuum sealed\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Packed with dry ice\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Insulated shipping\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Delivered frozen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWhy Buy From Wagyu Steak Company?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Premium Australian Wagyu specialists\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Carefully selected BMS marbling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Restaurant-quality steaks\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Flash frozen for peak freshness\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Secure nationwide delivery\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Family-owned business committed to exceptional quality\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCustomers consistently tell us these are among the best steaks they’ve ever enjoyed, thanks to their exceptional tenderness, buttery flavor, and consistent marbling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOur Promise\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWe proudly stand behind every order. Your steaks are carefully inspected, vacuum sealed, flash frozen, and packed in insulated shipping with dry ice to help ensure they arrive in outstanding condition. If your order doesn’t meet your expectations, contact us and we’ll make it right.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wagyu Steak Company","offers":[{"title":"8 steaks","offer_id":48659848888477,"sku":"WSC-NY20-8","price":599.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/4375\/6957\/files\/wagyu_ny_six_pack_white_sticker_final.png?v=1784494693","url":"https:\/\/www.wagyu-steak-company.com\/products\/australian-wagyu-new-york-strip-8-pack","provider":"Wagyu Steak Company","version":"1.0","type":"link"}